Principais responsabilidades: Preparar alimentos conforme o cardápio e as orientações do chef ou responsável pela cozinha; Executar o pré-preparo (higienização, corte, porcionamento e armazenamento dos alimentos); Cozinhar, assar, grelhar, fritar e montar pratos conforme padrão da casa; Zelar pela apresentação, sabor e qualidade dos alimentos servidos; Controlar o tempo de preparo e organização dos pedidos; Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho (bancadas, fogões, utensílios e equipamentos); Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Controlar o uso adequado dos insumos, evitando desperdícios; Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de ingredientes; Verificar a validade e qualidade dos alimentos; Trabalhar em equipe com demais setores (garçom, barman, auxiliar de cozinha, etc.); Seguir fichas técnicas e padrões estabelecidos pelo restaurante; Auxiliar na organização da cozinha no início e final do expediente; Cumprir as normas internas da empresa.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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