Controlar o preparo de refeições, observando e instruindo; Aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. Controlar a estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos; Acompanhar os procedimentos de fabricação de alimentos; Aproveitar ou remanejar matérias primas, insumos, procedimentos, métodos, técnicas, equipamentos ou utensílios, de acordo com normas da empresa e legislação; Elaboração de Cardápios Assessorar nas atividades de ensino

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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