VAGA – GERENTE OPERACIONAL | RESTAURANTE ITALIANO Restaurante italiano, localizado na região dos Jardins, busca um(a) Gerente Operacional para liderar a operação da casa, garantindo excelência no atendimento, organização dos processos e gestão da equipe. Local: Jardins – São Paulo/SP Salário R$ 6.000,00 a R$ 8.000,00 (valor já considerando a gorjeta) Escala 6x1 Principais responsabilidades Gerenciar a operação diária do restaurante, assegurando o bom funcionamento de todos os setores; Realizar compras e acompanhar o abastecimento de insumos; Controlar estoque; Organizar escalas e acompanhar a produtividade da equipe; Realizar abertura e fechamento da operação; Efetuar conferência e fechamento de caixa; Requisitos Experiência anterior como Gerente Operacional ou Gerente de Restaurante; Vivência em restaurantes de médio ou alto padrão; Experiência com gestão de equipes; Conhecimento em controle de estoque, compras e fechamento de caixa; Perfil de liderança, organização e boa comunicação; Disponibilidade para atuar na escala 6x1.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia