Principais atividades e responsabilidades: Responsável pela produção dos pratos, garantindo qualidade, sabor, apresentação e padronização. Realizar o preparo de carnes, cortes especiais e acompanhamentos, respeitando os pontos de cocção e as características da culinária argentina. assados de parrilla, assegurando o correto preparo das carnes e o controle de temperatura. Usar técnicas de preparo e processos de produção. cumprir normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar. Diferenciais importantes para o cargo: Experiência sólida em restaurantes de alto padrão ou casas especializadas em carnes. Conhecimento em parrilla argentina, cortes premium e técnicas de cocção. Capacidade de manter alto padrão de qualidade em operações de grande movimento.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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