O quê?
Onde?

COZINHEIRO

Campinas - SP
R$ 2.800,00 (Bruto mensal)
Presencial
Hoje

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRO para cidade de Campinas.

Responsabilidades:

• Preparar pratos, lanches e refeições seguindo as fichas técnicas e padrões de qualidade do estabelecimento

• Higienizar, cortar, temperar e armazenar alimentos crus e cozidos conforme normas da vigilância sanitária

• Operar equipamentos de cozinha como fogões, fornos, chapas e batedeiras

• Controlar o estoque de insumos da cozinha, verificando validades e solicitando reposição quando necessário

• Garantir a limpeza e a organização da estação de trabalho, utensílios e equipamentos ao final do turno

• Apoiar na montagem de pratos e na finalização de pedidos para atendimento ao cliente

Requisitos:

• Vivência com manipulação de alimentos e normas sanitárias

• Disponibilidade para trabalhar em escala.

• Não exige formação específica

• Agilidade e organização em horários de pico na cozinha

• Atenção rigorosa a normas de higiene e segurança alimentar

• Trabalho em equipe para manter o ritmo de produção

Horário:

• Escala 6x1, horário comercial

Benefícios: -. Vale-transporte -. Vale-refeição ou alimentação -. Plano de saúde -. Comissionamento: Gorjetas

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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Exigências
  • Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Habilidades
Conhecimento básico de CMV como diferencial
Controle de estoque
preparo e cocção.
Técnicas de corte
validade e redução de desperdícios.
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