Pré-Preparo e Produção Preparo de ingredientes: Lavar, descascar, cortar, fatiar e porcionar carnes, legumes e verduras. Mise en place: Deixar panelas, utensílios e ingredientes organizados e à mão para os cozinheiros antes do serviço. Auxílio direto: Ajudar na montagem de pratos, lanches e sobremesas, além de cocções simples Limpeza e Higienização Higienização de utensílios: Lavar pratos, talheres, panelas e equipamentos de forma ágil. Limpeza do ambiente: Varrer, passar pano, limpar bancadas, coifas e esvaziar lixeiras durante e no fim do expediente. Normas de saúde: Seguir rigorosamente as regras da ANVISA (Boas Práticas de Fabricação e Manipulação) para evitar contaminação cruzada Estoque e Organização Recebimento de insumos: Auxiliar no descarregamento, conferência e armazenamento de mercadorias. Organização e controle: Guardar produtos em geladeiras e despensas, organizando pelo método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai), além de monitorar o estoque diário.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Parcial manhãs

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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