<p>BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRO.</p><p><strong>Responsabilidades:</strong></p><p>• Preparar e executar pratos do cardápio conforme fichas técnicas e padrões de qualidade da cozinha</p><p>• Higienizar, cortar e organizar insumos e ingredientes para o serviço</p><p>• Operar equipamentos de cocção como fogões, fornos, fritadeiras e chapas</p><p>• Controlar a validade e o armazenamento correto dos alimentos nos refrigeradores e estoque</p><p>• Manter a organização, a limpeza e a segurança do posto de trabalho e utensílios conforme normas da vigilância sanitária</p><p>• Auxiliar na gestão de estoque e na contagem de insumos para reposição</p><p><strong>Requisitos:</strong></p><p>• Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento, incluindo finais de semana e feriados</p><p>• Vivência com rotinas de cozinha comercial e controle de prazos de validade</p><p>• Não exige formação específica</p><p>• Agilidade e organização na execução de pedidos sob alta demanda</p><p>• Capacidade de seguir rigorosamente fichas técnicas e padrões estabelecidos</p><p>• Atenção a normas de higiene e segurança alimentar no manuseio de insumos</p><p><strong>Horário:</strong></p><p>• Escala 6x1, horário de turno a definir</p> Benefícios: -. Vale-transporte -. Vale-refeição ou alimentação no local -. Seguro de vida -. Adicional noturno conforme legislação aplicável

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades

• Controle de estoque PEPS (Primeiro a Entrar
• corte de carnes
• Primeiro a Sair)
• Técnicas de cocção
• vegetais e montagem de pratos