Apoiar na criação de cardápios, elaboração de receitas e testes de novos pratos. Coordenar cozinheiros, ajudantes e churrasqueiros garantindo que sigam os padrões estabelecidos. Orientar e capacitar a equipe quanto a técnicas de preparo, organização e boas práticas de higiene. Controle de qualidade: Verificar sabor, textura, temperatura e apresentação dos pratos antes de serem ens ao salão. Garantir que as receitas e processos sejam executados conforme os padrões definidos pelo Chefe. Assumir a liderança da cozinha em caso de ausência do Chefe Garantir que os setores da cozinha mantenham-se limpos, organizados e em conformidade com as normas sanitárias.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante

• Experiência desejada: Entre 5 e 10 anos

Benefícios

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Cesta básica
• Comissões
• Refeição no local
• Vale-alimentação
• Vale-transporte