Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo o bom funcionamento dos setores. Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e organizado. Acompanhar indicadores de vendas, custos, desperdícios e produtividade. Garantir a qualidade do atendimento ao cliente e a resolução de eventuais reclamações. Supervisionar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Controlar estoque, compras, recebimento e armazenamento de mercadorias. Acompanhar a demanda do delivery, garantindo a entrega do produto dentro do tempo determinado com qualidade. Elaborar relatórios gerenciais e acompanhar resultados operacionais e financeiros.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos

Benefícios

• Cesta básica
• Seguro de Vida
• Vale-refeição
• Vale-transporte