O Gerente Operacional será responsável por garantir a excelência no atendimento, montar e supervisionar a equipe de garçons e organizar o serviço. Além de supervisionar a equipe de atendimento e garantir um serviço de excelência. Coordenar a chegada de produtos, insumos, preparo e produção de pratos e coquetéis, controle de qualidade e padrão, controle de manipulação de alimentos de acordo com as normas sanitárias, logística e tempo de produção.  Analisar resultados de vendas e buscar estratégias para maior alcance, interface com setor comercial e marketing constante.  Treinamento e desenvolvimento de equipe em geral.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos