O Grupo Glouton é uma empresa do setor de gastronomiarestaurantes que reúne diferentes casas com propostas culinárias próprias, mas com uma identidade comum baseada em qualidade, criatividade e valorização de ingredientes brasileiros. O grupo administra alguns dos restaurantes mais conhecidos da cena gastronômica de BH, como Glouton (restaurante principal e mais premiado) Ninita Macaréu Nicolau