Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, e treinamento técnico á recém-contratados, visando a prestação de serviços de qualidade e o cumprimento das metas estabelecidas para o setor da loja de atuação. Contribuir para a fidelização e oferta de uma experiência de compra positiva ao cliente, por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados e cortes especiais; • Contribuir com os resultados e vendas da loja por meio de exposição atrativa de produtos na área de venda, assim como, a prestação de serviço personalizado aos clientes; • Assegurar a organização e a limpeza do setor e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários; • Contribuir com o abastecimento dos balcões de atendimento e autosserviço por meio do cumprimento de rotinas de preparação para abertura da loja e reposição conforme giro de vendas; • Garantir a precificação correta dos produtos, por meio de consulta à tabela de produção; • Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, por meio de procedimentos adotados pelo setor; • Contribuir com a redução do percentual de quebra e desvios, por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes, manipulação e armazenamentos adequados; • Contribuir com rotinas de prevenção de perdas e controle de quebras, por meio de relatório padrão do Grupo; • Atuar como multiplicador na área de açougue contribuindo com o treinamento de novos colaboradores através de cronograma técnico pré-definido. Formação Acadêmica Mínima Obrigatória: Do 6º ao 9º ano do ensino fundamental, desejável Ensino Médio Completo. Competência Técnicas Obrigatória: Conhecimento em Cortes e Operação de máquinas de açougue; • Técnicas em cortes especiais de carnes; • Conhecimento em montagem de balcões de açougue; • Higiene e Manipulação de Alimentos; Benefícios: -. PLANO DE CARREIRA -. REFEIÇÃO NO LOCAL -. CONVENIO COM SESC -. DESCONTO EXCLUSIVO PARA FUNCIONÁRIO -. SUPORTE SOCIAL -. SEGURO DE VIDA -. PLANO ODONTOLÓGICO

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Açougue