Descrição: Apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção. Principais atividades: 1. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados; 2. Auxiliar ou elaborar cardápios; 3. Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros; 4. Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade; 5. Elaborar requisição diária; 6. Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios; 7. Degustar e aprovar as preparações; 8. Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos(KPI'S); 9. Garantir a coleta e identificar de amostras. 10. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Benefícios: -. REFEIÇÃO NO LOCAL -. CONVENIO ODONTOLOGICO -. GYMPASS -. CONVENIO MEDICO -. VALE TRANSPORTE -. VALE ALIMENTAÇÃO -. SEGURO DE VIDA -. PARTICIPAÇÃO DE LUCROS

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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