Conhecimento de Boas práticas; Experiência comprovada de atuação em UAN; Funções: Supervisionar o buffet de refeições, para garantir alta qualidade no atendimento, padronização e na apresentação; Liderar equipe de cozinha e ASG; Supervisionar as rotinas de higiene de instalações; Elaboração e supervisão de cardápios; Controlar armazenamento e temperaturas na cozinha e estoque frio e outras atividades de assessoramento da responsável de qualidade.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Qualidade - Controle de Qualidade