Principais atividades e responsabilidades: • Responsável pela gestão das operações de cozinha e restaurante, atuando no planejamento de compras, controle de estoque, recebimento e armazenamento de insumos; • Supervisionar as etapas de recebimento, pré-preparo, preparo e distribuição das refeições, assegurando a qualidade dos alimentos e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; • Acompanhar e desenvolver a equipe, distribuir atividades, conduzir reuniões de alinhamento, acompanhar processos operacionais e realizar inventários para garantir a eficiência das operações. Requisitos: • Formação completa em Técnico em Nutrição; • Vivência em cozinha industrial de grande volume; • Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar; • Conhecimento em Pacote Office; • Desejável conhecimento em SAP; • Perfil organizado, proativo, com boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe e em ambientes dinâmicos. Benefícios: -. Assistência médica -. Seguro de Vida -. Refeição no local -. Vale Transporte ou estacionamento -. Assistência Odontológica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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