Dividir as peças em bifes, cubos ou porções menores usando facas e serras elétricas. Passar carnes na máquina de moer e fazer o refile (retirada de excessos de gordura e pele). Atendimento e Organização Ouvir os pedidos dos clientes no balcão e dar dicas sobre os melhores cortes para cada tipo de prato. Organizar as carnes no balcão refrigerado e preparar bandejas etiquetadas. Conferir prazos de validade e o armazenamento correto na câmara fria para evitar perdas. Higiene e Segurança HORÁRIO DE TRABALHO - ESCALA 47988130418 - DANIELLE (ENVIAR CURRICULOS)

Número de vagas: 4

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Açougue