Supervisionar os serviços realizados nas Unidades Escolares sob sua responsabilidade, garantindo conformidade com os padrões internos da empresa e exigências dos órgãos fiscalizadores; Orientar, supervisionar e realizar treinamentos das equipes operacionais sempre que necessário; Dimensionar corretamente gêneros alimentícios, mão de obra e utensílios para a adequada execução dos serviços de alimentação; Controlar custos e resultados operacionais, assegurando o uso correto de gêneros e materiais conforme o Planejamento Mensal de Cardápios; Atuar em conformidade com o Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) da empresa. Benefícios: -. Reembolso do KM -. Participação no lucros mensal -. Vale refeição -. Vale alimentação -. Prêmio assiduidade

Número de vagas: 5

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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