Estamos em busca de um Peixeiro II, para atuar na nossa unidade do Brooklin, na rua Araberi 219 - Próximo a estação Vila Olímpia - Linha Esmeralda Principais Responsabilidades: Realizar a limpeza, descamação, evisceração, corte, desossa e filetagem de peixes. Preparar e porcionar os produtos conforme as fichas técnicas e os padrões da empresa. Avaliar a qualidade, o frescor, a aparência e as condições de conservação dos pescados. Armazenar e organizar os produtos corretamente, respeitando as temperaturas e os prazos de validade. Controlar o aproveitamento dos pescados, reduzindo perdas e desperdícios. Higienizar facas, utensílios, equipamentos, bancadas e o ambiente de trabalho. Cumprir as normas de segurança alimentar, higiene e uso obrigatório de EPIs. Apoiar o controle de estoque e informar necessidades de reposição ou produtos fora do padrão. Trabalhar em conjunto com a equipe de produção para garantir agilidade e qualidade nos pedidos. Principais Requisitos: Experiência anterior como peixeiro ou em atividades de manipulação e corte de pescados. Conhecimento em limpeza, filetagem, porcionamento e conservação de peixes. Habilidade no manuseio de facas e demais equipamentos da função. Conhecimento básico sobre higiene e segurança alimentar. Organização, atenção, agilidade e cuidado com o padrão dos cortes. Comprometimento com a redução de perdas e desperdícios. Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente refrigerado. Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Informações da vaga: ?? Salário: R$3.000 + bônus por desempenho ??? Alimentação: Fornecemos alimentação no local ?? Transporte: Vale-transporte ou vale-combustível ?? Convênio médico: Amil ?? Convênio odontológico: Amil Dental ?? WellHub – acesso a academias, mindfulness, terapia, nutrição e mais ?? Avus - Desconto em farmácias, consultas e exames (também para dependentes) ?? Starbem – consultas online gratuitas (2 psicologias, 1 nutricionista e 1 clínico geral por mês) ??? Seguro de vida: incluso ?? Horário: 07:00 às 15:20h ?? Escala: 6x1 (folga varíavel na semana) Se você é uma pessoa comprometida e com sede de crescimento, essa oportunidade é perfeita para você!

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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