PARRILHEIRO/COZINHEIRO PARA RESTAURANTE À LA CARTE DE ALTO PADRÃO – PINHEIROS (ZONA OESTE) REQUISITOS: Experiência comprovada como Parrillero, com serviço a La carte, disponibilidade de acesso para Pinheiros e para fazer 2 turnos de quarta à sábado. FUNÇÃO: Responsável pelo preparo e cocção de carnes, aves, peixes e demais proteínas na parrilla, garantindo o correto ponto, sabor, textura e apresentação dos alimentos. Atua no preparo e organização da estação de trabalho, acendimento e controle do fogo e brasa, controle de temperatura, organização e higienização da parrilla, grelhas e utensílios. Realiza o pré-preparo das proteínas, cortes, temperos e porcionamento, seguindo fichas técnicas, padrões de qualidade e boas práticas de manipulação de alimentos. Responsável por acompanhar os pedidos durante o serviço, garantindo agilidade, padronização e qualidade na finalização dos pratos. Também realiza a organização dos insumos, controle de validade, armazenamento adequado, redução de desperdícios e conservação dos equipamentos e utensílios utilizados na operação, mantendo o ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro. SALÁRIO: R$2.200,00 + caixinha média de R$1.800,00 = final de R$4.000,00. BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição Local, CONTRATAÇÃO: CLT ESCALA: Terça das10h às 15h Quarta a sexta das 10h às 15h e 17:30h às 22h Sábado 10:30h às 16h e 17:30 às 22h. Domingo 10:30 às 16:30h, com folga toda segunda e um domingo mês. Benefícios: -. Refeição Local -. VT -. CLT -. caixinha

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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