Vaga exclusiva para trabalhar na Região do Cambuci. Padeiro SR- Lider Responsável por supervisionar a produção diária de pães, massas e produtos de panificação, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar; Realiza a distribuição das atividades para os demais padeiros e auxiliares; Gerencia e orienta os outros padeiros, garantindo a aplicação correta de técnicas; Monitorar o ponto ideal das fornadas para garantir padrão de qualidade; Garante que a lista de pedidos seja atendida por completo; Operar batedeiras, masseiras e cilindros e realizar a sova manual ou mecânica conforme o tipo de massa; Cumprir normas de higiene pessoal e manipulação de alimentos e garantir que a equipe as cumpram; Quando necessário, higienizar utensílios, bancadas e equipamentos e garantir o correto armazenamento de insumos e produtos prontos; Reporta ao superior qualquer inconformidade no setor, na produção, nos ingredientes ou nos colaboradores. REQUISITOS: Formação: Ensino médio completo. Desejável cursos de especialização pertinentes à área. cursos e especializações; O QUE ESTÁ SENDO OFERTADO: Salário compatível com mercado; Vale Refeição de R$ 35,00 dia; Assistência Médica; Assistência Odontológica;

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Padaria

Denunciar vaga