Preparar pães, massas e demais produtos de padaria conforme receitas e padrões estabelecidos. Separar, pesar e controlar os ingredientes utilizados na produção. Realizar o preparo, mistura, sovamento, modelagem e fermentação das massas. Operar fornos e acompanhar o tempo e a temperatura de forneamento. Verificar a qualidade, aparência, textura e padrão dos produtos. Preparar recheios, coberturas e outros complementos quando necessário. Controlar o armazenamento e a conservação dos produtos e ingredientes.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Padaria

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