Manter a linha segura e sanitariamente íntegra, apta a receber produtos que cumpram as especificações de qualidade e livres de contaminação de qualquer espécie. Executar os procedimentos de limpeza e sanitização, cumprindo as etapas previstas, os prazos estabelecidos e a programação definida no Plano Master. Conhecer os processos de limpeza do setor e os procedimentos de CIP de tanque de glaze e demais sistemas de limpeza com área parada. Realizar as atividades com base nas Boas Práticas de Fabricação, garantindo que a área esteja livre de contaminações. Manter as áreas de trabalho organizadas e limpas. Promover a desmontagem e remontagem correta dos equipamentos removidos para sanitização, assegurando a integridade física dos equipamentos, utensílios e ferramentas utilizados no processo. Garantir a integridade sanitária das áreas, equipamentos, utensílios e ferramentas utilizadas na fabricação e embalagem dos produtos. Manipular os produtos químicos utilizados na higienização conforme orientações dos treinamentos e fichas de segurança, realizando a correta diluição e aplicação de acordo com os procedimentos de segurança e saúde ocupacional. Utilizar todos os EPIs obrigatórios e cumprir os procedimentos relacionados à Segurança dos Alimentos e SAS&BE. Informar a liderança sobre desvios mecânicos, operacionais ou quaisquer situações que possam impactar a qualidade, a integridade sanitária dos processos ou a satisfação dos clientes. Garantir o correto preenchimento dos registros e planilhas de controle, assegurando que reflitam a realidade das operações. Manter bom relacionamento e comunicação com colegas e Requisitos e qualificações Experiência com limpeza na área de Produção, farmacêutica, hospitalar Ensino médio completo Benefícios Vale transporte; Refeição no local (refeitório); Seguro de vida.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia