O Oficial de Cozinha é responsável por apoiar o preparo e a produção de refeições, realizando atividades de pré-preparo, organização e apoio operacional da cozinha, garantindo qualidade, higiene e cumprimento dos padrões estabelecidos. Principais responsabilidades: Realizar pré-preparo de alimentos, como higienização, corte, porcionamento e separação de ingredientes; Auxiliar no preparo das refeições conforme cardápio e orientação do cozinheiro ou nutricionista; Apoiar na cocção e finalização de preparações simples; Auxiliar na distribuição das refeições, quando necessário; Realizar reposição de alimentos durante o serviço; Higienizar utensílios, equipamentos e áreas de trabalho; Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias e insumos; Controlar validade e acondicionamento adequado dos alimentos; Seguir normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar; Apoiar no controle de desperdícios e na organização geral da cozinha. Requisitos desejáveis: Experiência na função ou em rotinas de cozinha industrial; Conhecimento em manipulação de alimentos e higiene; Agilidade, organização e disciplina operacional; Facilidade para trabalho em equipe e cumprimento de processos. Benefícios: -. Vale Transporte -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Refeição no local -. Vale Alimentação (R$ 290,00) -. Hellhurb (Gym Pass)

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia