Cargo: Oficial de Cozinha Hospitalar Local de atuação: Cozinha Industrial Hospitalar / UAN Escala: 12x36 Descrição da vaga O profissional será responsável por apoiar as atividades operacionais da cozinha hospitalar, garantindo a organização, preparo e distribuição das refeições conforme os padrões de qualidade, segurança alimentar e normas hospitalares. Atuará no suporte à equipe de produção, auxiliando no pré-preparo, preparo básico dos alimentos, montagem de dietas e higienização do setor. Principais atividades Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos; Realizar cortes, porcionamentos e montagem de refeições; Apoiar na distribuição das dietas e refeições aos pacientes e colaboradores; Organizar utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho; Higienizar áreas, equipamentos e utensílios conforme normas da vigilância sanitária; Controlar temperatura dos alimentos quando necessário; Auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias; Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, boas práticas de manipulação e uso de EPIs; Apoiar a equipe de cozinheiros e nutricionistas nas rotinas operacionais da unidade; Manter o ambiente limpo, organizado e adequado aos padrões hospitalares. Requisitos Ensino fundamental completo; Desejável experiência em cozinha industrial, hospitalar ou UAN; Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos; Disponibilidade para atuar em escala 12x36. Competências desejadas Organização; Agilidade; Trabalho em equipe; Comprometimento; Atenção aos detalhes; Proatividade; Responsabilidade com normas e procedimentos. Informações adicionais Escala 12x36; Salário compatível com o mercado; Pacote de benefícios. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Benefícios: -. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha