Acompanhamento e orientação da equipe operacional. Planejar fluxos de trabalho, descrever funções, elaborar escalas de trabalho. Controle de estoque e gestão de insumos. Garantia das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. Supervisão dos processos de produção e distribuição das refeições Controle de qualidade dos alimentos e cumprimento das normas sanitárias. Verificar apresentação das preparações e degustar as mesmas. Realizar demais atividades pertinentes à função.

Número de vagas: 3

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Parcial manhãs

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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