Vaga: Líder de Cozinha Cafeteria (Bairro: Cambuí | Campinas) Importante: Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados. Horário: 08:48 até 18:30 Folga: Fixa em segunda-feira e demais dias conforme escala. Modelo: Presencial | CLT Principais atividades: Liderar a rotina operacional da cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões da casa; Preparo de itens do cardápio: doces, massas, sobremesas, sanduíches, tapiocas, pães de queijo, bowls e bebidas; Participação ativa na produção de doces finos para festas e casamentos, além de cardápios sazonais (chocotones, ovos de Páscoa, entre outros); Organização e distribuição das atividades da equipe de cozinha; Montagem e finalização de pedidos conforme padrão da casa; Controle, organização e armazenamento de insumos; Gestão de validade dos alimentos e supervisão da criação de etiquetas (produção e vencimento), garantindo rastreabilidade; Preenchimento e conferência de fichas de qualidade; Planejamento e acompanhamento da produção diária; Controle de qualidade: conferência de aparência, validade e conservação dos produtos; Atuação direta na redução de perdas e desperdícios; Garantir a correta higienização de utensílios, equipamentos e ambiente; Apoio e supervisão no recebimento de mercadorias; Manter a cozinha limpa, organizada e dentro dos padrões sanitários; Apoio geral na operação, assegurando fluidez e eficiência da equipe. Perfil que buscamos: Procuramos uma pessoa com perfil de liderança, proativa, organizada e ágil, que saiba trabalhar em equipe e tenha comprometimento com padrões de qualidade, higiene e resultados. Alguém com vontade real de crescer junto com a empresa e desenvolver o time. Requisitos: Ensino médio completo Experiência prévia em cozinha (diferencial: liderança ou coordenação) Disponibilidade para escala 5x2 Facilidade com celular e WhatsApp Senso de responsabilidade e organização Remuneração e benefícios: Salário: 2.867,00 Vale refeição: 19,00 por dia Vale transporte Desconto em produtos da loja Bonificação conforme metas Informações adicionais: Contrato CLT Escala 5x2 Período integral Importante: Buscamos pessoas realmente interessadas em trabalhar, liderar e crescer junto com a empresa. Candidaturas sem disponibilidade para a escala ou sem interesse na rotina da vaga não serão consideradas. Se identificou com a vaga? Envie seu currículo com uma breve apresentação contando por que você gostaria de trabalhar e liderar uma cozinha em uma cafeteria no Cambuí.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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