REQUISITOS: Experiência anterior em restaurantes. Fácil acesso ao Itaim Bibi, Z. Sul de SP. FUNÇÃO: 1. Liderança e gestão da equipe: Coordenar e orientar as atividades diárias da equipe de atendimento. Distribuir tarefas e organizar o posicionamento dos colaboradores durante os turnos. Acompanhar a produtividade, postura e qualidade do atendimento. Treinar novos colaboradores e reforçar os padrões de atendimento do Salu. Orientar a equipe sobre boas práticas, apresentação pessoal e comunicação com os clientes. Identificar dificuldades operacionais e reportá-las ao supervisor. Garantir o cumprimento dos horários, intervalos e procedimentos internos. 2. Atendimento e experiência do cliente: Garantir um atendimento cordial, ágil, atencioso e alinhado ao posicionamento do Salu. Recepcionar e orientar clientes sempre que necessário. Acompanhar o fluxo de atendimento, especialmente nos horários de pico. Resolver reclamações e situações de insatisfação, buscando soluções rápidas e adequadas. Garantir que os clientes recebam seus pedidos corretamente e dentro dos padrões de qualidade. Incentivar a equipe a oferecer uma experiência positiva e personalizada. Conhecer o cardápio, ingredientes, produtos e campanhas promocionais. 3. Organização e controle da operação: Supervisionar a abertura e o fechamento do salão e das áreas de atendimento. Garantir a organização, limpeza e apresentação do salão, balcão e áreas de circulação. Verificar a reposição de embalagens, utensílios, bebidas e materiais de atendimento. Acompanhar a montagem, conferência e entrega dos pedidos. Garantir o cumprimento dos checklists operacionais. Monitorar filas, tempo de espera e fluxo de clientes. Apoiar diretamente a operação quando necessário. 4. Gestão de pedidos e delivery: Acompanhar o recebimento, a preparação e a expedição dos pedidos de delivery. Garantir que todos os pedidos sejam conferidos antes da entrega aos entregadores. Verificar a inclusão correta de proteínas, complementos, molhos, bebidas e adicionais. Monitorar os tempos de preparo e possíveis atrasos. Comunicar erros, cancelamentos e problemas recorrentes ao supervisor. Garantir a organização da área de retirada e expedição dos pedidos. 5. Controle de qualidade e processos: Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento e apresentação do Salu. Verificar a limpeza, organização e conservação das áreas sob sua responsabilidade. Identificar falhas operacionais e propor melhorias. Acompanhar o cumprimento dos procedimentos de higiene e segurança alimentar. Comunicar ocorrências que possam comprometer a experiência do cliente ou a operação. 6. Comunicação e relacionamento interno: Ser o principal ponto de apoio da equipe de atendimento durante o turno. Manter comunicação constante com a cozinha, expedição e supervisão. Transmitir orientações e atualizações de forma clara e objetiva. Promover um ambiente de trabalho colaborativo, respeitoso e organizado. Reportar problemas, necessidades de materiais e oportunidades de melhoria. SALÁRIO: Salário: R$2.550, 00 + Bônus de até R$200,00 BENEFÍCIOS: Refeição Local, Vale Transporte, Assist. Médica e Odontológica, Seguro de Vida e Registro CLT. Escala Escala 5X2 de segunda à sexta, das 07:00h às 16:48h. Benefícios: -. Vale transporte -. Vale Alimentação -. Registro CLT

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Analista em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom

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