Gerenciar a operação diária da unidade, garantindo o cumprimento dos padrões da empresa; Liderar, orientar e desenvolver a equipe operacional; Acompanhar indicadores de desempenho, produtividade e qualidade; Garantir o correto abastecimento da loja, realizando controle de estoque e solicitações de compras; Monitorar recebimento, armazenamento e utilização dos insumos; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Realizar escalas de trabalho, controle de ponto e gestão da equipe; Atuar na resolução de problemas operacionais e na melhoria contínua dos processos; Garantir o cumprimento dos prazos e padrões de produção e expedição dos pedidos. Experiência anterior em supervisão ou liderança de equipes em restaurantes, cozinhas industriais, delivery ou operações de alimentação; Conhecimento em gestão de estoque e suprimentos; Habilidade de liderança, comunicação e organização; Facilidade para trabalhar com metas e indicadores. Benefícios: -. Seguro Saúde -. Vale Transporte

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Outros - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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