Gerente de loja Área: Operações / Franquias / Expansão Vínculo: PJ Missão do cargo Garantir a gestão completa da unidade, tanto no âmbito operacional quanto administrativo, assegurando a excelência no atendimento ao cliente, a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, além da sustentabilidade financeira e do bom funcionamento da equipe e do estabelecimento. Principais responsabilidades •Supervisionar a montagem e apresentação do buffet, zelando pela qualidade dos produtos. •Garantir excelência no atendimento ao cliente (presencial e online). •Controlar compras, estratégias de vendas, estatísticas, custos, pedidos e notas fiscais. •Realizar o pagamento de despesas, fechamento de caixa e controle financeiro. •Cuidar da manutenção do estabelecimento e dos bens patrimoniais da loja. •Gerenciar a equipe: contratações, avaliação de colaboradores, resolução de conflitos, treinamentos, elaboração de escalas de folga e controle de férias. •Assegurar cumprimento das normas, regras internas, higiene e segurança alimentar. •Controlar e manter uniformes da equipe. •Acompanhar e supervisionar a operação de Delivery, garantindo cumprimento do checklist e indicadores de performance satisfatórios. Relações Internas e Externas • Internas:Equipe da loja (colaboradores de atendimento, cozinha, limpeza, administrativo e delivery). •Externas:Clientes, fornecedores, prestadores de serviço, parceiros de delivery e órgãos fiscalizadores. Requisitos do cargo •Formação:Desejável em Administração, Gastronomia, Gestão de Negócios ou áreas correlatas. •Experiência:prévia experiência em gestão de unidades de varejo ou alimentação conhecimentos •Gestão operacional e administrativa. •Processos de compras, controle de estoque e finanças. •Normas de higiene e segurança alimentar. •Plataformas e ferramentas de Delivery. •Atendimento ao cliente presencial e digital Habilidades/competências •Planejamento e supervisão de operações diárias; •Comunicação clara (oral e escrita); •Gestão de tempo e organização; •Capacidade de análise de custos, estatísticas e indicadores de performance; •Negociação com fornecedores e parceiros Condições de trabalho •Local:Atuação presencial na loja. •Jornada:Integral com disponibilidade. Competências comportamentais •Liderança:Inspirar, motivar e desenvolver a equipe. •Gestão de Pessoas:Administrar conflitos, recrutar e treinar colaboradores. •Resolução de Problemas: Tomada de decisão rápida e eficaz. •Flexibilidade e Adaptabilidade:Lidar com mudanças e imprevistos. •Foco em Resultados:Buscar melhoria contínua e alcance das metas. •Atendimento ao Cliente:Garantir excelência na experiência do consumidor. Horário: Das 06h às 14h Salário : R$ 6.000 Contrato : PJ Benefícios : Alimentação no local; Reembolso do Vale Combustível; Participação de lucros após 3 meses

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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