ATRIBUIÇÕES DO CARGO • Atuar ativamente na operação diária da hamburgueria, garantindo excelência no atendimento, qualidade dos produtos e agilidade nos serviços; • Liderar, supervisionar e orientar as equipes de cozinha, atendimento e operação, promovendo engajamento e desenvolvimento dos colaboradores; • Acompanhar e garantir o cumprimento dos padrões operacionais, procedimentos e diretrizes da Jota; • Acompanhar indicadores operacionais e financeiros, como vendas, CMV, custos, produtividade, ticket médio e satisfação dos clientes; • Apoiar o planejamento e acompanhamento das escalas de trabalho e controle de ponto; • Realizar e acompanhar pedidos de compras, recebimento de mercadorias e gestão de estoque; • Garantir o correto armazenamento dos produtos, controle de validade, perdas e desperdícios; • Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; • Acompanhar a experiência do cliente, atuando na resolução de reclamações e oportunidades de melhoria; • Participar de reuniões de resultados, treinamentos e ações corporativas; • Identificar oportunidades de melhoria na operação, buscando maior eficiência, qualidade e rentabilidade; • Desenvolver e acompanhar a equipe por meio de feedbacks, treinamentos e orientação diária; • Atuar como referência de liderança da unidade, garantindo disciplina operacional, organização e foco em resultados; • Contribuir para o crescimento do negócio, desenvolvendo uma visão estratégica sobre pessoas, operação, clientes e resultados. REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES • Ensino superior completo ou em andamento em Administração, Gastronomia, Hotelaria, Gestão de Negócios ou áreas correlatas; • Experiência anterior como Gerente, Subgerente, Supervisor ou Líder em restaurantes, hamburguerias, fast food, lanchonetes ou operações de alimentação; • Experiência comprovada com gestão de equipes e operação de loja; • Conhecimento de indicadores de desempenho e controles operacionais; • Perfil de liderança, organização e foco em resultados; • Boa comunicação e capacidade de relacionamento com equipes; • Dinamismo, resiliência e capacidade de atuar em ambientes de alta demanda; • Perfil mão na massa, com disponibilidade para atuar diretamente na operação; • Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados; • Mobilidade para atuar em diferentes unidades da rede, quando necessário. Salário R$ 4.648,00 + VA de R$ 300,00 por assiduidade; Escala 5X2 – Duas Folgas na semana + um domingo ao mês Benefícios Convênio Médico, Seguro de vida, VT ou Vale Combustível, Refeição no local, Day OFF, Totalpass, com 1 ano de empresa: Plano de carreira, Bolsa de Estudos, PPR e o convite VOCÊ É O CLIENTE (almoçar ou jantar em uma de nossas marcas). Benefícios: -. Participação nos lucros -. Refeição no local -. Vale Transporte -. Assistência Médica / Medicina em grupo, -. Assistência Odontológica -. bolsa de estudos -. Aniversariantes do Mês -. Auxilio combustível -. Day Off -. Seguro de Vida em Grupo -. Total Pass -. Plano de Carreira

Número de vagas: 6

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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