Responsabilidades Carga e descarga de mercadorias, organização e seleção das mercadorias com identificação do lote, fornecedor e data entrada, verificando se a quantidade, a qualidade e as especificações dos produtos (incluindo temperatura e embalagem) estão de acordo com as notas fiscais. Abastecer os setores com mercadorias para a produção diária, acompanhar a produção diária e do dia seguinte de modo a não faltar mercadoria para produção, realizar a posição diária do estoque, realizar a organização da câmara fria com os produtos acabados de forma otimizada para facilitar a localização e a movimentação, seguindo as normas de segurança alimentar e de armazenamento para produtos perecíveis. Realizar o lançamento de entradas e saídas de produtos em sistemas logísticos ou planilhas, mantendo o controle eficiente do estoque. Monitorar e controlar as datas de validade dos produtos armazenados (primeiro que entra, primeiro que sai - PEPS/FIFO), retirando itens vencidos ou próximos do vencimento para evitar perdas. Participar de inventários periódicos (contagens) para confirmar se a quantidade física no estoque corresponde ao registro no sistema. Manter a limpeza e a organização do local de armazenamento (estoque seco e câmaras frias), seguindo as normas de higiene e segurança. Auxiliar na separação de produtos para expedição, conforme as demandas de vendas ou produção. Acompanhar a expedição das mercadorias aos clientes. Requisitos Escolaridade Ensino Médio Completo Português (Nativo - Requerido) Experiência entre 1 e 3 anos Conhecimento e experiência em estoque de alimentos. Conhecimento sobre produtos perecíveis, controle de temperatura, validade, lote e boas práticas de armazenamento, pois esses cuidados ajudam a evitar perdas e problemas de segurança dos alimentos. Não exige formação específica Analítico e detalhista Benefícios: -. plano saude -. vale alimentação -. manutenção de uniforme

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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