Cargo: COZINHEIRO (vaga inicialmente temporária) Local: Rudge Ramos – São Bernardo do Campo (na Termomecânica) Salário: R$ 14,51 por hora (aprox. R$ 3192,20 por mês) Objetivo da função: Atuar na área de restaurante industrial, Principais atividades: Preparar e cozinhar refeições conforme o cardápio, garantindo qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar. Realizar o pré-preparo, corte, tempero e cocção de carnes, legumes, massas, molhos e demais alimentos. Coordenar e orientar as atividades dos auxiliares de cozinha, acompanhando a reposição dos alimentos no balcão de distribuição. Atuar no preparo e porcionamento de carnes na área de açougue. Controlar o armazenamento, a validade e a conservação dos alimentos, acompanhando os estoques e a necessidade de reposição. Operar equipamentos de cozinha, zelando pela limpeza, organização e conservação do ambiente. Apoiar a elaboração e melhoria do cardápio, sugerindo receitas e ajustes nas preparações. Acompanhar o controle de sobras e desperdícios, contribuindo para o melhor aproveitamento dos alimentos. Realizar o transporte de refeições entre as unidades, garantindo as condições adequadas de conservação e temperatura. Horário de trabalho: Horário de trabalho: 06h às 14h / 14h às 21h /22h às 06h (revezamento médio a cada 4 meses); Escala 6x2 Requisitos: • Ensino Médio completo; • Disponibilidade para trabalhar em escala 6x2; • Experiência em cozinha industrial e no preparo de refeições em grandes quantidades; Benefícios: VT ou fretado Refeição no local Assistência médica Seguro de vida

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha