Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos. Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) Sênior para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo. Venha fazer parte do time e transformar conosco! Responsabilidades e atribuições Atuar em todas as praças de especialidade da cozinha, atendendo as normas de higiene da vigilância sanitária checando sempre validades e etiquetas. fazer requisições e recebimentos sempre inspecionados. Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média e alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chefe, reunindo os ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados, assados, refogados e cozidos de carnes, peixes, aves, legumes, entre outros. Antecipar todas necessidades de praça. Auxiliar o chefe no controle do cmv. E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo Superior. Requisitos e qualificações Experiência anterior na função. Desejável experiência com gastronomia Francesa e Italiana. Informações adicionais Nós oferecemos: Parceria com Zenklub - descontos em sessões de terapias; Parceria com Senac - descontos em cursos; Assistência Médica com coparticipação; Assistência Odontológica; Vale Transporte; Refeição no local; Seguro de Vida.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha