COZINHEIRO JR |EXTREMA MG Restaurante Empresarial contrata COZINHEIRO JR Responsável por garantir o processo de produção, através da coordenação da equipe de operacional, alcançando os resultados financeiros e excelente atendimento ao cliente. Requisitos Formação: Ensino Fundamental (Desejável). Experiência: 2 anos (Desejável) Principais Responsabilidades Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades. Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue. Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas nos serviços, inclusive da cozinha dietética. Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final. Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe. Degustar o produto e apresentá-lo ao aprovador, antes de encaminhá-lo à distribuição. Assegurar bom relacionamento entre os colaboradores, administrando divergências e dificuldades de relacionamento. Realizar testes de novos produtos e receitas. Conscientizar a equipe sobre economia dos recursos naturais. Acompanhar o custo diário junto ao responsável, propondo medidas de melhoria, como controle de per capitas e padronização de porções. Requisitar os gêneros alimentícios necessários à preparação dos serviços diários. Assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas. Competências Comportamentais Liderança, pró-atividade, relacionamento interpessoal, ótima comunicação verbal e escrita, disciplina, agilidade, criatividade, atenção, organização, pontualidade, facilidade em orientar e coordenar Benefícios Vale Alimentação fixo + Bônus (Caso não tenha faltas, atrasos e atestados) Vale Transporte Refeição no Local Assistência Médica Convênio Farmácia Assistência Odontológica TotalPass - parceria com academias

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia