Horário: 07h às 16:48h | Segunda a sexta Regime: CLT | Salário: a combinar O que você vai fazer: Preparar e executar cardápios para Eventos e Buffet Gerir a produção com foco em prazo e qualidade Coordenar mise en place para grandes quantidades Controlar fichas técnicas, porções e desperdício Garantir padrão de qualidade e apresentação dos pratos Zelar pelas normas de higiene e vigilância sanitária O que buscamos: Experiência comprovada em buffet e/ou catering (obrigatório) Domínio de técnicas culinárias para produção em escala Capacidade de trabalhar sob pressão e com agilidade Organização, liderança e espírito de equipe Disponibilidade para o horário indicado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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