Responsável por elaborar cardápios, gerenciar a brigada (equipe), controlar custos e garantir a qualidade dos pratos. preparo e finalização dos pratos na produção diária. Gestão: Organizar escalas, treinar a equipe e gerenciar a cozinha. Criatividade: Desenvolve novos pratos e o menu do restaurante. Controle: Supervisiona o estoque, custos e a segurança alimentar. Finalização: Garante que o prato chegue ao cliente com alta qualidade técnica.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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