Responsável pelo pré-preparo, higienização, corte e armazenamento de ingredientes, garantindo o frescor, a qualidade e a segurança alimentar dos produtos. Atuará na elaboração e montagem de saladas, patês, embutidos, sobremesas e demais preparações frias, assegurando uma apresentação impecável e alinhada aos padrões da casa. Também será responsável pelo controle de validade e conservação dos alimentos, organização da praça de trabalho, monitoramento de estoque de insumos perecíveis e cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar. REQUISITOS Experiência em cozinha fria; Experiência em culinária italiana ou de alto padrão; Familiaridade com boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar; Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a qualidade e agilidade na execução dos pratos.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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