Cozinheiro – Bragança Shopping (Bragança Paulista/SP) Sobre a vaga Estamos contratando Cozinheiro Chef para liderar as rotinas da cozinha da nossa unidade no Bragança Shopping. Buscamos um profissional experiente, dinâmico e focado no padrão de qualidade, apresentação e agilidade no preparo dos pratos, além da organização e liderança da equipe do setor culinário. Principais Atividades Coordenar e executar o preparo de refeições, garantindo o padrão das receitas, sabor e apresentação dos pratos Supervisionar o pré-preparo, higienização, porcionamento e organização dos alimentos e insumos Gerenciar a rotina da cozinha, orientando a equipe de auxiliares e mantendo o fluxo do setor ágil Controlar o estoque de insumos, validade de produtos e desperdícios Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de vigilância sanitária, higiene e segurança alimentar Requisitos Experiência prévia comprovada na função de cozinheiro chefe, líder de cozinha ou cozinheiro sênior em restaurantes, lanchonetes ou praças de alimentação Domínio de técnicas culinárias, gestão de prazos/pedidos e boa capacidade de liderança e trabalho em equipe Disponibilidade para atuar na escala 5x2 nos turnos informados (incluindo finais de semana e feriados, conforme escala) Residência em Bragança Paulista/SP ou fácil acesso ao Bragança Shopping Jornada e Horários Escala: 5x2 Turnos disponíveis (conforme necessidade da operação): Turno da Manhã: 07:00 às 15:00 Turno da Tarde/Noite: 14:00 às 22:00 Remuneração e Benefícios Salário: R$ 3.000,00 Bônus mensal (a definir conforme metas e desempenho) Vale-alimentação: R$ 390,00 Refeição no local Vale-transporte

Número de vagas: 4

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha