Sobre a vaga Buscamos um(a) Cozinheiro(a) para atuar em uma operação estruturada, com foco em padronização, agilidade, qualidade e volume de produção. Essa posição exige disciplina operacional, atenção a processos e capacidade de atuar em ambiente dinâmico, com demandas simultâneas e integração entre cozinha e sistema de pedidos (iFood). Responsabilidades e rotina detalhada Produção e preparo Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, cortes e organização) Executar o porcionamento conforme padrão da casa Preparar receitas seguindo rigorosamente ficha técnica Garantir padrão de sabor, apresentação e tempo de entrega Operação de equipamentos Operar fogão, fritadeira e char broiler com segurança e eficiência Controlar tempo e ponto de preparo dos alimentos Evitar desperdícios e retrabalho Montagem e expedição Montar pedidos com atenção à conferência dos itens Embalar corretamente garantindo integridade e apresentação Apoiar na organização do fluxo de saída dos pedidos Rotina em rodízio (operação híbrida cozinha + sistema) Operar sistema de pedidos (iFood) Ativar e pausar pratos conforme demanda e capacidade produtiva Organizar rotas de entrega Despachar pedidos com agilidade e precisão Organização e limpeza Manter limpeza contínua dos utensílios e bancadas Garantir organização geral da cozinha Seguir padrões de higiene e segurança alimentar Controle e apoio operacional Realizar contagem de estoque Apoiar na elaboração de lista de compras Sinalizar faltas, excessos ou desvios de insumos Requisitos técnicos Experiência de 6 meses a 1 ano como cozinheiro ou auxiliar de cozinha Noções básicas de manipulação de alimentos (desejável curso na área) Ensino médio completo Conhecimento básico em informática Noções de Excel Facilidade para aprender sistemas (iFood e gestão interna) Residir a até 5 km do local de trabalho Diferenciais Experiência com cozinha delivery Vivência com alto volume de pedidos Experiência com padronização por ficha técnica Agilidade comprovada em operação de cozinha Benefícios Vale Transporte Refeição no local Plano de Saúde Clube iFood Bônus por assiduidade Premiação por metas atingidas Indicadores de desempenho (KPIs da função) Tempo médio de preparo dos pedidos Índice de erros na montagem Nível de desperdício de insumos Organização e padrão de limpeza Cumprimento de processos e ficha técnica Produtividade em horários de pico Perfil comportamental esperado Buscamos um profissional que tenha: Competências principais Determinação e disposição para desafios Perfil colaborativo e empático Atenção a detalhes e análise operacional Comportamentos essenciais Alto nível de comprometimento Agilidade e energia para rotina intensa Boa resposta à pressão Proatividade e senso de urgência Comunicação clara e objetiva Organização e disciplina Capacidade de seguir processos com rigor Foco em limpeza e padronização Fit cultural (o que garante sucesso na função) Gosta de rotina operacional dinâmica Trabalha bem em equipe e entende seu papel no todo Valoriza organização, padrão e disciplina Tem senso de dono e responsabilidade com resultados Busca evolução e melhoria contínua O que esperamos de você Cumprir processos com consistência Garantir qualidade e padrão em cada pedido Manter organização e limpeza como prioridade Atuar de forma colaborativa para ganho de velocidade da equipe Ser parte ativa na eficiência da operação

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha