A D&P busca um Coordenador de Restaurante Hamburgueria para Campinas em regime presencial. Principais Responsabilidades Coordenar as operações diárias do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, atendimento, limpeza e segurança alimentar da marca. Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe operacional, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo. Realizar a gestão de escalas, controle de jornada, férias, folgas e cobertura de ausências. Acompanhar indicadores operacionais, metas de vendas, custos, produtividade e desempenho da unidade. Garantir o correto funcionamento dos processos de cozinha, atendimento e delivery. Realizar treinamentos e reciclagens da equipe, assegurando a padronização dos procedimentos. Efetuar controles de estoque, inventários, recebimento de mercadorias e redução de perdas. Monitorar o cumprimento das normas de vigilância sanitária, segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos. Atuar na resolução de ocorrências operacionais e no atendimento a clientes, buscando a excelência na experiência de consumo. Apoiar processos de recrutamento, seleção, integração e acompanhamento de colaboradores. Elaborar relatórios gerenciais e reportar resultados à liderança. Requisitos Experiência anterior em liderança de equipes no segmento de restaurantes, fast food ou varejo alimentício. Conhecimento em gestão de pessoas, indicadores operacionais, controle de estoque e segurança alimentar. Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Competências Liderança e gestão de equipes. Comunicação e relacionamento interpessoal. Organização e planejamento. Capacidade analítica e foco em resultados. Tomada de decisão e resolução de problemas. Senso de urgência e proatividade. Flexibilidade e adaptabilidade. Diferenciais Experiência em hamburguerias, redes de fast food. Vivência com gestão de indicadores de desempenho (KPIs). Conhecimento em sistemas de gestão de restaurantes e plataformas de delivery. Faixa salarial: Conforme experiência e política da empresa. Regime de contratação: Pessoa Jurídica (PJ) Escala: 5x2, com disponibilidade para atuar em eventos e demandas operacionais aos finais de semana, quando necessário. Benefícios: -. Vale-Transporte ou Ajuda de Custo -. Vale-Alimentação de R$ 150,00 -. Refeição no Local -. Wellhub (Gympass) -. Clube exclusivo de descontos para colaboradores

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria