Principais responsabilidades: Liderar a equipe de cozinha, auxiliando na organização das atividades diárias. Coordenar a produção de refeições, garantindo o cumprimento dos cardápios e dos padrões de qualidade. Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e Boas Práticas de Fabricação (BPF). Controlar estoque, insumos, desperdícios e custos da operação. Realizar gestão de escalas, desenvolvimento da equipe e acompanhamento de indicadores de produtividade. Acompanhar fornecedores, qualidade dos produtos recebidos e satisfação dos colaboradores com o serviço de alimentação. Requisitos: Experiência com liderança de equipes em cozinha industrial ou restaurante corporativo. Conhecimento em segurança alimentar, BPF e controle de qualidade. Perfil organizado, proativo e com foco em gestão de pessoas e resultados. Informações adicionais: Plano Médico (Unimed isento de mensalidade); Plano Odontológico opcional (Uniodonto); Alelo Benefícios Flex R$ 290,00; Vale transporte e/ou fretado; Descontos em Produtos New Value; Telemedicina e Telepsicologia (Docway), Gratuito; Refeição no Local; Convênio com Farmácias (Univers); Compras com Desconto em Folha; 20% de Desconto em Hortifruti da Rede Oba; Wellhub; Convênio com SESC; Seguro de Vida; Empréstimo Consignado; Horário: 07h00 às 16:56h ( segunda a sexta-feira).

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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