Necessário experiência, desejável curso na área. Verificar limpeza e organização de sua área de trabalho; ao iniciar e finalizar cada trabalho. Consultar o planejamento de bolos e doces do dia. Listar e separar (ou solicitar) todos os produtos necessários para as preparações do dia. Verificar se foram liberados todos os insumos necessários as suas preparações; Orientar auxiliar quanto ao pré preparo e distribuição das preparações. Realizar preparo dos produtos, conforme o receituário, seguindo o planejamento de vendas para o dia. Controlar o tempo e temperatura do preparo e cocção, garantindo a qualidade do produto final. Identificar os recipientes de cada preparação; com data de produção e validade. Separar os bolos e demais produtos para a vitrine e guardar os demais em refrigeração. Colaborar com a proprietária e a supervisora para confecção do receituário; Zelar pelos utensílios e equipamentos da loja. Informar ao superior imediato (supervisora) toda e qualquer intercorrência durante as atividades. Seguir normas e procedimentos descritos no Manual de Boas Práticas de Produção; Executar outras atividades inerentes ao cargo. Horário de Trabalho das 9h00 as 17h20 de segunda a sábado e aos domingos das 10h00 as 16h20 Benefícios: -. Vale-alimentação -. vale transporte

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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