Restaurante de Médio Porte Rio de Janeiro, RJ Estamos em busca de um Churrasqueiro com experiência em serviço de rodízio para integrar a nossa equipe. Buscamos um profissional ágil, com excelente técnica de corte e controle de braseiro, capaz de manter o ritmo dinâmico que o nosso salão exige. O que você vai fazer: Preparar, temperar e assar grande volume e variedade de cortes de carne bovina, suína, aves e ovinos. Controlar com precisão o tempo e os diferentes pontos da carne para abastecer os passadores do rodízio. Operar e zelar pelo braseiro (carvão/lenha), garantindo a temperatura ideal durante todo o serviço. Realizar o corte correto das peças antes de irem para os espetos ou grelhas. Garantir a organização, limpeza e higienização rigorosa da área da churrasqueira. Controlar o estoque da praça para evitar desperdícios e garantir o padrão de qualidade. O que buscamos (Requisitos): Experiência comprovada em restaurantes de rodízio de carnes. Domínio total sobre técnicas de espeto, cortes de precisão e pontos da carne sob alta demanda. Extrema agilidade, foco e resistência para trabalhar sob forte pressão de movimento. Boa comunicação para alinhar o ritmo da churrasqueira com os passadores de rodízio. O que oferecemos (Benefícios): Salário compatível com o mercado de rodizio. Vale-transporte . Refeição no local. Ambiente de trabalho dinâmico e focado em excelência.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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