Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para atuar em refeitório, sendo responsável pela organização da equipe, produção das refeições e garantia da qualidade, sabor, apresentação e segurança dos alimentos. Responsabilidades: Supervisionar e orientar a equipe de cozinha; Organizar e acompanhar a produção das refeições; Elaborar e executar cardápios conforme planejamento estabelecido; Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e normas de segurança alimentar; Acompanhar o controle de qualidade, quantidade e padrão das preparações; Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios; Acompanhar estoque, validade e armazenamento dos alimentos; Distribuir as atividades entre os colaboradores e acompanhar o desempenho da equipe; Zelar pela organização, higiene e limpeza da cozinha e dos equipamentos; Auxiliar na resolução de ocorrências e manter o bom funcionamento da operação. Requisitos: Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, cozinheiro líder ou função similar; Experiência em cozinha industrial, restaurante corporativo ou refeitório será um diferencial; Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos; Habilidade para liderança e gestão de equipe; Organização, responsabilidade e agilidade; Disponibilidade para trabalhar conforme a escala e horário da unidade. Benefícios: Vale alimentação; Refeição no local; Assistência médica; Day off no aniversário; Licença maternidade e paternidade estendida; Vale transporte; Parceria com instituição de ensino (SENAC); Parcerias com academias; Convênio farmácia com desconto em folha. Venha fazer parte da nossa equipe e contribuir com um setor essencial para a experiência dos nossos clientes.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga