Trabalho de quinta a Domingo. Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha experiente, organizado(a) e garantir a excelência dos pratos oferecidos. Requisitos: Vasta experiência em cozinha profissional Atenção constante aos detalhes Conhecimento em cozinha internacional clássica Domínio do cardápio e técnicas culinárias Habilidade na seleção de ingredientes (hortaliças, carnes e grãos) Responsabilidades: Planejar e supervisionar as atividades da cozinha Elaborar e atualizar cardápios Controlar estoque e conservação dos alimentos Garantir a qualidade e dos pratos Gerenciar compras de insumos Supervisionar e orientar a equipe de cozinha Avaliar a qualidade dos fornecedores Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar Diferenciais: experiência em gestão de equipe Cursos na área de gastronomia

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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