Missão Atuar na capacitação e desenvolvimento das equipes de cozinha, garantindo a correta execução dos cardápios, fichas técnicas e padrões de qualidade da operação, além de apoiar inaugurações e treinamentos nas unidades. Principais Responsabilidades Ministrar treinamentos práticos para as equipes de cozinha; Atuar em inaugurações de novas lojas, apoiando a preparação e organização da operação; Realizar visitas às unidades para treinamento e acompanhamento das equipes; Orientar sobre preparo, montagem e apresentação dos pratos, conforme cardápios e fichas técnicas; Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, organização e asseio na cozinha; Identificar oportunidades de melhoria e orientar as equipes durante a operação; Apoiar a padronização dos processos e procedimentos de cozinha entre as unidades. Requisitos Experiência como cozinheiro(a); Vivência em operações de buffet/self-service; Conhecimento em fichas técnicas e cardápios; Experiência ou facilidade para ministrar treinamentos; Disponibilidade para viagens; Disponibilidade de horários, de acordo com a necessidade das inaugurações e treinamentos. Informações Adicionais Salário: a combinar Celular corporativo e tablet. Trabalho externo, com visitas em unidades de campo (franquias ou filiais).

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Consultor em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia