Um pouco sobre o Le Jazz: Se você é uma pessoa que gosta de desafios, ama trabalhar em equipe e quer fazer parte de uma empresa que é apaixonada pela culinária francesa, está no lugar certo, estamos com uma excelente oportunidade. Tratamos as pessoas de forma respeitosa, não importa a situação. Valorizamos a diversidade, equidade e inclusão e buscamos aprender com jeitos diferentes de pensar e agir e ser. Responsabilidades e atribuições: Responsável pelas equipes das cozinhas Atuar em parceria com o Gerente de Loja para garantir a qualidade dos serviços prestados Supervisionar e auxiliar em todo o ciclo operacional Controlar a produção e qualidade das produções Supervisionar e orientar os cozinheiros na montagem das praças Desenvolver e capacitar sua equipe de trabalho Atua em parceria com o RH nos processos de admissão, demissão, promoção, transferência e medidas disciplinares Elaborar a escala de trabalho e auxilia na programação anual de férias da equipe da cozinha Controlar o estoque, acompanhando o consumo de mercadorias e insumos evitando desperdícios É responsável pelos pedidos de compra e inventário da cozinha Controla a manutenção e conservação da cozinha e orienta a equipe Controla e mantém a limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios Cumpre regras de limpeza e higiene da cozinha sendo um exemplo a ser seguido Cumpre regras de manipulação de alimentos e das boas práticas de higiene sendo um exemplo a ser seguido Elaborar e participar dos treinamentos internos Habilidades: Excelente comunicação e escrita; Trabalho em equipe; Agilidade e resiliência Diferencial: Cursos na área gastronômica Benefícios Convênio médico HAPVIDA NOTREDAME; Convênio Odontológico BRADESCO; Seguro de vida PORTO SEGURO; VT, ou, auxílio combustível; Refeição no local; Desconto em academias em parceria com a TOTALPASS; Desconto de 30% em curso CNA, SENAC; Parceria com o Sesc; Desconto de 30% nos restaurantes Le Jazz; PLR anual em caso de atingimento de metas; Gorjeta (taxa 13%), distribuída por pontuação de acordo com o cargo

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia