O Barista será responsável pela execução, qualidade e gestão do setor de café, garantindo excelência no preparo das bebidas, padronização dos processos e controle operacional do setor. Produção e Serviço: Preparar e servir todas as bebidas à base de café, seguindo rigorosamente as fichas técnicas da empresa Garantir consistência, qualidade e apresentação em todas as bebidas servidas Executar pré-preparos e organização do setor antes da abertura Organização e Abastecimento: Realizar o abastecimento completo do setor conforme padrões definidos Garantir o correto armazenamento de todos os insumos utilizados Conferir e acompanhar a produção dos insumos necessários para o funcionamento do setor Manutenção e Higiene: Manter louças, utensílios e equipamentos sempre limpos e organizados Garantir a correta manutenção das máquinas de café e equipamentos do setor Zelar pela limpeza e organização contínua da área de trabalho Controle e Gestão Operacional: Realizar inventário de produtos e utensílios conforme padrão da empresa Controlar e reportar diariamente o estoque do setor Compartilhar diariamente os dados de vendas com a gestão Executar checklists de abertura e fechamento do setor Treinamento e Padronização: Treinar e orientar colaboradores nas atividades relacionadas ao preparo de bebidas com café Garantir o cumprimento dos padrões operacionais do setor Requisitos necessários Experiência prévia como barista ou em operação de cafeteria Conhecimento básico em preparo de bebidas à base de café Capacidade de seguir fichas técnicas e padrões operacionais Organização e atenção aos detalhes Comprometimento com qualidade e consistência Boa comunicação e trabalho em equipe Diferenciais desejáveis: Experiência com máquinas profissionais de espresso Conhecimento em extração de café e regulagem de moagem Experiência em controle de estoque e inventário Vivência em treinamento de equipe Perfil de liderança operacional (responsável pelo setor)

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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