Preparação e Porcionamento de Insumos Pesar e medir ingredientes (como farinha, temperos, carnes e laticínios) seguindo rigidamente a ficha técnica das receitas. Auxiliar no pré-preparo de recheios e massas (desfiar frango, picar ingredientes, misturar insumos). Modelagem e Recheio de Salgados Modelar e rechear os salgados (seja manualmente ou abastecendo e operando máquinas modeladoras). Atuar na linha de montagem para garantir o padrão de tamanho e estética de coxinhas, risoles, pastéis, empadas, entre outros. Realizar processos de finalização, como empanar ou pincelar gemas para assados. Operação de Equipamentos e Máquinas Abastecer e operar misturadeiras, masseiras, modeladoras de salgados e esteiras. Retirar os produtos das máquinas e acompanhar os processos de fritura ou forneamento industrial. Embalagem e Armazenamento Ajudar na área de embalagem e estocagem, colocando os salgados em bandejas ou sacos plásticos. Etiquetar os produtos com informações como data de fabricação, validade e tipo de recheio. Organizar os salgados prontos nos freezers ou câmaras frias para congelamento. Higienização e Organização (Crucial no setor alimentício) Limpar e sanitizar bancadas de trabalho, utensílios, assadeiras e os maquinários da produção. Manter o chão de fábrica limpo e organizado para evitar contaminação cruzada e garantir a segurança do trabalho.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Industrial, Produção, Fábrica - Produção

Denunciar vaga