Atividades a serem desenvolvidas: • 3. Atividades Principais  Garantir a produção de alimentos com segurança e qualidade, seguindo as receitas e os padrões da marca.   Executar a montagem dos pratos e sanduíches, preparar sobremesas, retirar bebidas dos equipamentos, realizar os serviços das refeições de acordo com os pedidos, seguindo as normas, procedimentos e padrões do Grupo a fim de garantir a satisfação dos clientes.  Preparar os produtos e monta pedidos de acordo com o solicitado pelos clientes presenciais e de delivery, sempre observando as receitas, quantidades e padrões de montagem e embalagem.  Garantir a qualidade e validade dos ingredientes e produtos, separar os produtos não conformes para descarte e armazenar os demais em seus respectivos lugares, a fim de assegurar a qualidade e segurança dos alimentos.  Analisar os produtos no final de seu expediente, verificando e garantindo sua qualidade, validade e segurança;  Atender os clientes do balcão de entregas com simpatia, e serve os pedidos já montados, conferindo cada item para garantir exatidão na entrega.  Atender os clientes com cortesia no caixa, explicando o cardápio, anotando e registrando os pedidos com atenção e exatidão e auxilia os clientes no uso do totem de autoatendimento;  Executar o registro e fechamento de pedidos no caixa, confirmar as solicitações dos clientes, lançar o pedido, concluir e encaminhar o pedido para o devido preparo e montagem, providenciar a emissão de trocos em dinheiro, destacar comprovantes de pagamento via cartão, zelar pela correta informação inserida no sistema de operação do caixa, fechar junto à gerência o caixa no final do turno, verificar no final do plantão a sobra do fundo de caixa e os respectivos valores de venda, para os devidos fins de apuração e controle da gerência.   Executar higienização e limpeza técnica preventiva nos equipamentos e utensílios de trabalho, realizar os procedimentos de acordo com as normas e especificações do calendário de manutenção preventiva e escala de limpeza do restaurante.  Executar limpeza e higienização de todos os utensílios de cozinha (panelas, espátulas, colheres, conchas, etc.), louças e talheres.  Garantir a limpeza e organização de todas as áreas do restaurante, sempre observando os padrões da marca, o uso correto dos químicos e as normas de organização dos estoques.  Buscar e realizar vendas no salão e/ou na frente do restaurante, através da abordagem dos clientes presentes ou passantes, apresentando o menu, distribuindo panfletos, oferecendo produtos para degustação, etc..  Garantir bem-estar e proporcionar uma experiência positiva para os clientes, através da limpeza e organização constantes do salão e áreas externas.    Requisitos: • Experiência comprovada como Gerente de Restaurante; • Conhecimento abrangente de operações de restaurante, área de Fast Food; • Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e inspirar a equipe; • Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com clientes de forma profissional e cortês; • Orientação para resultados e habilidades de resolução de problemas; • Conhecimento de higiene e segurança alimentar; • Flexibilidade para trabalhar em horários variados. Disponibilidade Início imediato Benefícios: -. Alimentação local -. Salario Base da Categoria -. Vale Transporte -. Programa Bem estar -. Convênio Farmacia -. Total Pass -. Convênio Faculdade

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom

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